據悉，木薯是大戟科木薯屬植物，原產(chǎn)于巴西，是世界三大薯類(lèi)之一，在東南亞多國均有種植。木薯所制淀粉為木薯粉，近年來(lái)，得益于中老鐵路開(kāi)通、西部陸海新通道建設持續推進(jìn)，東南亞產(chǎn)的木薯粉熱銷(xiāo)中國。
“木薯粉是我們回程班列的主要貨物之一?！苯?，重慶江津綜合保稅區商業(yè)運營(yíng)管理有限公司副總經(jīng)理宋娌娜告訴中新社記者，木薯粉可制成酸辣粉、珍珠奶茶的“珍珠”、飼料等，在川渝地區需求量大。

“木薯粉具有性?xún)r(jià)比高、功能多樣等特點(diǎn)，受到多個(gè)行業(yè)的喜愛(ài)?！敝貞c億盛鴻進(jìn)出口貿易有限公司執行董事兼總經(jīng)理嚴昆說(shuō)，木薯粉分食用級和工業(yè)級兩類(lèi)，食用級木薯粉可用于粉絲、香腸、湯圓等的制作，工業(yè)級木薯粉則用于醫療、化工等領(lǐng)域。